Esta investigación, publicada en un artículo en Food Quality and Preferente, se centra en qué influencia ejerce un conjunto de atributos extrínsecos sobre la aceptabilidad del jamón curado ...
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), organismo de Investigación del Gobierno de Aragón dedicado a actividades de Investigación Agroalimentaria, viene desarrollando ...
El cultivo de uva de mesa se centra fundamentalmente en la Comunidad Valenciana, Región de Murcia y Andalucía. La superficie total de uva de mesa en estas tres Comunidades supone sobre el ...
Desde hace muchos miles de años, la agricultura ha tenido implicaciones sociales y ambientales en nuestra existencia. Su práctica ha inducido un cambio en la composición de los ecosistemas ...
¿Quién decide que el símbolo del potasio es K?, ¿qué es exactamente un kilogramo?, o ¿a qué frecuencia tienen que emitir la información los satélites? Podríamos preguntarnos por estas o por ...
La cefalea se define como dolor o sensación desagradable en la región de la cúpula craneal o en su derredor. La cefalea es un síntoma tan frecuente que afecta al 93% de los hombres y 99% de ...
En los programas de selección de nuevos patrones y variedades, el estudio de la compatibilidad de injerto con las variedades de mayor interés comercial es un criterio de selección indispensable, ...
Desde el punto de visa económico, la sequía afecta directamente a las ramas productivas en las que el agua es un recurso imprescindible, como en los sectores agrario o energético. Pero la ...
El sistema internacional está en un proceso de cambio, debido tanto a nuevos desafíos, como el terrorismo global, la globalización, el empobrecimiento y violaciones de derechos ...